Home - Bio Rinderzucht Daniel Wehmeyer

Wir züchten das Harzer Rote Höhenvieh zur Erhaltung der hiesigen (Naturschutz-) Flächen sowie zur Fleischproduktion. Das Biofleisch vermarkten wir in der Harzer Gastronomie und verkaufen es an private Kundinnen und Kunden. Wir erhalten die Kulturlandschaft und pflegen die Bergwiesen im Oberharz. Wir betreiben Ackerbau und bauen Bio-Getreide und Leguminosen an.

ELER Niedersachsen

Wir sind stolz darauf, ein Demonstrationsbetrieb zu sein.

13 gute Gründe, bei uns einzukaufen:

Weidetierhaltung: In unseren prämierten, großen Wohlfühlstall kommen die Rinder nur im Winter
Mutterkuhhaltung: Jedes Kälbchen wächst mit seiner Mutter auf und säuft aus dem Euter. Wir melken nicht.
Bio schon seit 1998 & regional: Wir produzieren das Bio-Futter für die Tiere zu 100% selbst
Gutes Leben: Unsere Bullen leben mind. zwei Sommer auf der Weide
hohes Tierwohl und Respekt vor den Tieren: durch positiven low-stress-stockmanship-Umgang
nose to tail: vollständige Verwertung jedes Tieres
Humus-Aufbau & CO2-Speicher: kompostierter Mist als Dünger für Grün- und Ackerland
Biodiversität: Wir fördern Artenschutz auf allen unseren Flächen
große Vielfalt: durch weite Fruchtfolge
Dry-age: Das Bio-Rindfleisch hängt in unserer eigenen Trockenreife-Kammer ab
Eigene Fleischerei (Neubau 2020): Wir verarbeiten unser Bio-Rindfleisch selbst
Hohe Qualität & Garantie: Wir werden jedes Jahr mehrfach (unangekündigt) kontrolliert
Existenzsicherung: Unser Betrieb ernährt drei Familien sowie drei Singles hier vor Ort

Aktuelles von unserem Hof

Hofladen geöffnet: Freitag, 15.10.2021!

Am Freitag öffnen wir unseren Hofladen zwischen 09:30 und 12:00 Uhr.

NDR Hofgeschichten aktuell bei uns auf dem Hof

vom 13. Oktober 2021

Der NDR dreht seit einigen Wochen bei uns für seine schöne Reihe HOFGESCHICHTEN, über Bauernhöfe aus dem ganzen Norden Deutschlands. Wir sind Deonstrationsbetrieb Öko-Landbau und das bedeutet, dass wir gerne unsere Arbeit zeigen um sie den Verbraucherinnen und Verbrauchern näher zu bringen. Die Sendung sehen Sie freitags im NDR Fernsehen, in der NDR Mediathek oder auf youtube.de:

Schauen Sie HIER die Videos an! Wenn Sie unsere wunderschöne Landschaft hier am Harzrand und gleichzeitig auch Wolfshagen im Harz, Altenau, Gut Herbigshagen der Heinz-Sielmann-Stiftung bei Duderstadt kennen, werden Sie sicher einige Orte wiedererkennen.

Daniel im Podcast Heimatliebe zu Gast!

vom 16. April 2021

Als Harzer Heimatheld, wie du und ich, war Daniel Wehmeyer zu Gast bei Mareike Spillner in der Agentur Harzkind. Mareike moderiert dort den wunderbaren Podcast Heimatliebe. Sie entlockte Daniel den Satz: Ich bin ein Kind des Waldes! Und sprach mit ihm über den Harz als Heimat und Herausforderung, das Verwirklichen von Träumen und natürlich über geschlossene ökologische Kreisläufe. Dauer: etwa 24 Minuten

#8 Daniel Wehmeyer - "Ich bin ein Kind des Waldes"